Kjære vinvenn,

I morgen er det 17. mai igjen,  og jeg er veldig  glad i denne dagen! Kanskje fordi jeg har tre barn, og fordi alle er glade  denne dagen, men kanskje også fordi jeg er spesielt glad i gode bobler. Hver gang jeg tenker på bobler, tenker jeg på en søt gammel dame i vår familie; Kitty Mc Grath. Denne historien har jeg skrevet en gang tidligere (2009), men jeg synes at den passer så bra til anledningen, at jeg tar den igjen!

I Frankrike er en apéritif før middag, en viktig del av måltidet. I tillegg til å forberede magen på en bedre fordøyelse, setter den (hvis den er vellykket) alle middagsgjestene i godt humør. Min familie, som alle andre franske familier, samlet seg hver søndag kl.12.00 hos den «eldre garde» (les besteforeldrene). Det ble alltid servert champagne til alle gjestene, bortsett fra barna og vår irske nanny, Kitty Mc Grath. Hun fikk en irsk whisky on the rocks. Kitty Mc Grath kom inn i familien vår for å ta seg av min far, fra slutten av 40-årene og senere også hans barn. Hun var en flott, rolig og elegant liten dame, med knallblå øyne og en sjarmerende engelsk aksent på fransk. Hun gikk i kirken hver søndag. Hun prøvde, uten særlig suksess, å lære alle barna i familien å snakke engelsk. Hun var født i 1892, bare et år etter min oldermor. Etter min mening kunne hun ha kommet rett ut fra en bok av Agatha Christie (og jeg tror at hun egentlig gjorde det)!

Uke etter uke, år etter år, fulgte vi den samme prosedyren med apéritif’en. Den eneste betydelige forskjellen var at etter hvert som barna ble voksne, fikk de også servert champagne. Men selvsagt ikke Kitty, hun fikk sin ukentlige irske Whisky.

En søndag i 1983 gjorde hun litt opprør (etter å ha drukket opp sin irske Whisky). Hun spurte høyt og tydelig, – halv sint – halv opprørt: «Hvorfor får jeg servert whisky og ikke champagne, som alle andre? Jeg har aldri likt whisky!». Etter dette fikk hun servert champagne hver søndag som alle andre, og aldri mer whisky. Kitty Mc Grath døde året etter 93 år gammel.

Til 17. mai frokost, lunsj, apéritif, buffet og fest anbefaler jeg følgende viner:

Champagne J. Dumangin rosé Brut – 1er Cru
Druer: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 10% Pinot Meunier.
Passer til: Aperitiff, fjærkre, lyst kjøtt og fisk i kremet saus. En fruktig og fin
champagne som anbefales til bryllup eller spesielle anledninger som skal markeres!
Varenr.: 15264 (Basis) Pris: 269,90

Finnes også i halve flasker:
Varenr.: 1526402 (BU) Pris: 169,90

Champagne Drappier Carte blanche Brut
Druer: 75 % Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 5% Chardonnay.
Passer til: Aperitiff, fingermat med salte canapéer, skalldyr, lyst kjøtt og fisk.
Varenr.: 30532 (Basis) Pris: 239,90

Finnes også i halv flaske:
Varenr.: 4004002 (BU) Pris: 149,90 (rimeligste i Norge!)

Prosecco
Drue: Prosecco 100%.
Passer til: aperitiff, sommerlige forretter, skalldyrsalat og pasta.
Varenr.: 14003 (Basis) Pris: 119,90
Finnes også i magnum
Varenr.: 1400305 (BU) Pris: 259,90
Finnes også i Jereboam
Varenr. : 9773107 (BU) Pris: 589,90

Chablis Saint Jean 2010/11
Varenr.: 14193 (basis) Pris: 150,-

Sancerre La Moussière – Aphonse Mellot 2011
Varenr.: 43275 (basis) Pris: 209,90

Domaine Montrose Rosé 2011
Varenr.: 48204 (Basis) Pris: 106,90

Mon rosé By Montrose 2011
BIB 3 liter  (same vin som I flasken)
Varenr.: 9772506 (BU) Pris: 385,-

Château Le Grand -Housteau 2010/11
Varenr.: 14921 (Basis) Pris: 114,90
Finnes også i magnum
Varenr.: 1492105 (BU) Pris: 245,-

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2010
Varenr.: 59501 (Basis) Pris: 145,-

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære Vinvenn,

Jeg hadde nylig besøk av vår kjære rosévin-produsent Bernard Costes fra Domaine Montrose, og takket være dere er Norge blitt hans største kunde.

Jeg synes at det er godt at en liten (i størrelse) hyggelig og beskjeden produsent fra verdens største vindistrikt (Languedoc-Roussillon) har klart å bli nr. 1 på salg av rosévin i Norge!

Han hadde i utgangspunktet et veldig flott navn for en rosévin-produsent « Domaine Montrose»  (lite rosa fjell på norsk) og hans familie har eid og produsert på samme sted siden 1701.

Hans far la nesten ned produksjonen i 1970-årene, men Bernard overtok i 1982, og var fast bestemt på  å forsette tradisjonen. Hans første valg var å slutte å levere til det lokale kooperativet,  og tappet vinen selv. Fremtiden viste at han hadde rett. Bernard er svært opptatt av miljøet  og lever ifølge hans kone «i harmonisk symbiose med naturen». Vinene er dyrket etter biodynamiske prinsipper og inneholder nesten ikke svovel (sulfitter),  som hos mange kan forårsake store hodepiner. Han sa det selv: «jeg garanterer at du ikke får hodepine av min rosé».

Men det jeg likte best med Bernard, var da noen spurte han om hvilken årgang han mente var best. Han svarte: «den neste, den som kommer». Jeg deler denne filosofien med han, at vinproduksjon forandrer seg hele tiden og utfordringene rundt produksjonen  varierer fra år til år. En god vinprodusent må aldri tro at de kan alt, og de må aldri hvile på laurbærbladene sine etter en vellykket årgang.  Dette kan lett oppsummeres i en setning fra den franske skuespilleren Jean Carmet som en gang sa: den som sier at han har kommet fram, kan egentlig ikke ha reist så langt»…

Domaine Montrose kommer nå også på BIB (bag in box) 3 liter fra 5. mai med nøyaktig samme vin som på flasken, og det tok meg 3 år å overtale Bernard Costes at det måtte gjøres for Norge (64% av vinsalget her i landet).
Jeg anbefaler deg å nyte hans nydelige 2011-årgang,  samtidig som du lytter til en passende sang fra Edith Piaf, La vie en rose (livet i rosa). Klikk her for høre Edith Piaf.

Domaine Montrose Rosé 2011
IGP Côtes de Thongue (Languedoc)

En lett og naturlig rosa-farge (vill-laksfarge eller løkskall ”pelures d’oignon” på fransk). Nese av ferske og delikate vårdufter og sommerlige bær (jordbær, bjørnebær). En frisk, men samtidig rund, livlig og velbalansert rosévin med en lang og behagelig ettersmak.

Druer: 65% Grenache, 25% Cabernet-Sauvignon, 10 % Syrah.

Anbefales til: Forretter, kalde retter, lyst kjøtt, aperitiff og salater.

Varenr.: 48204 (Basis) Pris: 106,90

Finnes også i :

Terningkast 6 (2009-årgang) i Dagbladet 25. juni 2010

”En Languedoc-vin som absolutt holder mål”

”Denne sørfranske versjonen er veldig fruktig og frisk med en lett sødme og bitt som gjør møtet med maten veldig harmonisk. En i det hele tatt svært anvendelig rosévin”

84 poeng (2008-årgang) Terningkast 5 – VG 07. august 2009

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære vinvenn,

Myndighetene har snakket mye om «hvite uker» i den senere tid, og det passer veldig bra denne uken, siden jeg har tenkt å anbefale kun hvite viner.

Jeg synes personlig at hvite Bordeaux-viner er ganske dårlig representert (eller rett og slett ikke kjent, undervurdert, neglisjert og glemt) i Norge, og at utvalget er ganske fattig. Jeg bestemte meg derfor  for å smake ulike hvite Bordeaux viner, og begynte med nok en «nesten godt bevart hemmelighet» i Bordeaux;  tørre hvite viner produsert av de fremste dessertvin-produsentene i Sauternes, Cérons og  Barsac!

Valget falt på 6  viner,  ganske forskjellige fra hverandre, og som rett og slett er nydelige alle sammen,  men (det er ofte et men i Bordeaux) de  er dessverre produsert i svært små mengder.

De kan bestilles fra lørdag 5. mai på vinmonopolet (BU), men vær rask, regelen første mann til (vin)mølla gjelder denne gangen også!

Doisy-Daëne 2010 (fra Château Doisy-Daëne)
AOC Bordeaux Blanc sec – slottet ligger i Barsac, og ble klassifisert annen Grand Cru Classé i 1855. Det har vært i familien Dubourdieu i tre generasjoner og er i dag drevet av Denis.
Vinen har elegante og intense dufter av grapefrukt og fersken med hvitt kjøtt. Den utvikler aromaer av pære og krydder, og er tydelig mineralsk. Den kan nytes nå og frem til 2020.
Drue: Sauvignon blanc 100%
Sukker: 1,5 g/l. Lagret 8 måneder på eikefat (20% nye) og på bunnfall.
Passer til: Apéritif, fisk, skalldyr (særlig hummer), østers, fugl og fersk geitost.
Varenr.: 97733  Pris: 219,90 [Obs! Kun 144 flasker i Norge]

Le G de Guiraud 2010 (fra Château Guiraud)
AOC Bordeaux Blanc sec
Vinen har en flott, lys og livlig farge. Den utvikler dufter av sitrus- og eksotiske frukter, med et tydelig preg av hvite blomster. Veldig frisk og aromatisk i munnen, med en veldig behagelig fylde med preg av smør, mentol og avsluttes med sitrus og lime. Lang og behagelig ettersmak. Biodynamsik dyrket.
Druer: Sauvignon blanc 80%, Sémillon blanc 20%.
Sukker: 1,7 g/l. 9 måneder på eikefat.
Passer til: Apéritif, lyst kjøtt, fisk, skaldyr og ost. Passer også veldig bra til det asiatiske kjøkken (og særlig japansk mat).
Varenr.: 97739 Pris: 185,- [Obs! Kun 144 flasker til Norge]

S de Suduiraut 2009 (fra Château Suduiraut)
AOC Bordeaux blanc sec
Denne vinen har en forførende gul farge med grønne kanter. Den utvikler intense dufter av blomster og friske sommer frukter. I munnen er den fyldig,velbalansert, lang og kompleks med en behagelig friskhet.
Druer: 55% Sauvignon blanc, 45% Sémillon blanc.
Sukker: 2,6 g/l
Passer til: Apéritif, eller med fisk med mektig smør og kremsauser, (ost) chèvre og fisktartar.
Varenr.: 97736 Pris: 389,90 [Obs! Kun 96 flasker til Norge]

M de Malle 2010 (fra Château de Malle)
AOC Graves blanc
Vinen har gylden gulfarge med grønne skjær. Den  utvikler eksotiske og krydrede aromer. Den har en stor dybde, en behagelig fylde og en stor friskhet. Det er en flott balanse mellom tropiske og sitrus frukter som resulterer i en veldig elegant og raffinert vin. Lang og behagelig ettersmak.
Druer: Sauvignon blanc 75%, Sémillon 25%.
Sukker: 2 g/l. 9 måneder på eikefat og på bunnfall.
Passer til: Grillet fisk eller skalldyr, kylling i sennepsaus.
Varenr.: 97738  Pris: 199,91  [Obs! Kun 96 flasker til Norge]

R de Rieussec 2011 (fra Château Rieussec)
AOC Bordeaux Blanc sec
Vinen er tydelig sauvignon-preget i nesen, samtidig som Sémillon gir styrke, fylde og dybde i munnen. Man kjenner tydelig appelsinblomst, grapefrukt og fersken. Denne vinen er en vellykket match mellom de to druene, og gir en elegant og behagelig følelse. En ren nytelse å drikke.
Druer: Sémillon 68%, Sauvignon blanc 32%.
Sukker: 2,8 g/l
Passer til: Hummer, blåskjell og de fleste delikatesser fra havet.
Varenr.: 97724  Pris: 239,90  [Obs! Kun 96 flasker til Norge]

Y d’Yquem 2008
AOC Bordeaux Blanc
Nydelig, briljant lys gul farge. Aromaer av ekspressiv, moden Sauvignon. Litt grapefrukt, og en klar grønn friskhet, sammen med vanilje, som gir en høy eleganse. Hvite frukter som pære og fersken gir en kompleks bouquet.
Druer: 80% Sémillon, 20% Sauvignon.
Sukker: 3,9 g/l
Passer til: Apéritif, fisk, lyst kjøtt. Sjømat og ost.
Varenr.: 91362  Pris: 1389,-  [Obs! Kun 60 flasker til Norge]

Jeg har også bestemt meg for å ta inn 240 flasker av en annen veldig spennende hvitvin,  Chasse-spleen blanc 2009, med appelasjon AOC Bordeaux blanc  (det finnes fortsatt ikke AOC Médoc blanc).

Château Chasse-Spleen blanc  2009
AOC Medoc
Vinen er veldig frisk og fruktig (sommerlige frukter som bl.a. fersken), den har en stor intensitet og dybde. I munnen opplever man en behagelig og avrundet
Balanse som etterlater en følelse av velvære. En ren nytelse!
Druer: Sémillon blanc 65%, Sauvignon blanc 35%.
Sukker: Mindre enn 2 g/l. 9 måneder på eikefat (50% nye fat).
Passer til: Apéritif, røkt fisk, laks, grillet kylling og Cæsar salat.
Varenr.: 97726  Pris: 265,-  [Obs! Kun 240 flasker til Norge]

Til slutt anbefaler jeg en frisk og fruktig vin, Château Le Grand-Housteau blanc 2011, laget av 100% Sauvignon blanc drue til 106,90! Smaker deilig når solen skinner, langs kysten med føttene i vannet! Gjerne med ferske reker, østers eller blåskjell!

Château Le Grand Housteau hvit 2011
Vinen har en lys og livlig farge. Den er rund, fyldig og med en stor friskhet og fruktighet. Preg av sitrus-frukter.  Harmonisk vin med flott struktur.
Druer: Sauvignon blanc 100%.
Sukker: Mindre enn 2 g/l.
Passer til: Fisk, lyst kjøtt og ost. Passer også veldig godt til asiatisk mat.
Varenr.: 97734  Pris: 106,90

Jeg ønsker deg en flott helg!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Jeg tror man kan komme langt, hvis man alltid kan se «en vinflaske halvfull og ikke halvtom». Selv har jeg bevisst valgt å alltid fokusere på det som er virkelig godt, og hvis man virkelig vil kritisere er det viktig å blande det med litt humor. Jeg leste en gang en fantastisk anmeldelse om en forferdelig vin som fikk terningkast 1. Vinen var så grusom at journalisten skrev følgende (med god humor): «hadde vinen vært korket hadde det vært en stor fordel»…

I dag gjør jeg et lite unntak, fordi jeg tror at det ikke finnes noe verre enn industrielle kyllinger. Livet til en industriell kylling starter før fødselen, i et laboratorium der man søker på de beste gener for at kyllingen skal vokse fort. Med en gang egget klekkes, blir kyllingungene vaksinert med bl.a. antibiotika, og plassert i et «overbefolket» lokale der alt er nøye regulert (temperatur, lys …). De blir overforet med bl.a. fiskemel fullt av veksthormoner. De beveger seg lite og blir overvektige med veldig svake ben. For å unngå dette prøver enkelte produsenter å fore sine dyr to ganger daglig, ved å skifte plassen på maten slik at kyllingene beveger seg litt. Livet til disse kyllingene er også veldig kort, dvs. mellom 35 og 57 dager. Kyllingfileten blir også sprøytet inn med vann for veie litt mer. I motsetning har vi frittgående kyllinger som utvikler seg rolig, blir foret på mat, og der kjøttet smaker godt og saftig. Ja det koster litt mer, men som en sa til meg en gang, «for smakens skyld» og all dårlig mat (& vin) koster uansett for mye.

Siden 1589 har søndagskyllingen vært en tradisjon i Frankrike. Man koker den opp i en gryte («la poule au pot»). Det var den franske kongen Henrik den 4. (Henri 4 på fransk) som innførte denne tradisjonen med følgende ord: «Jeg vil at alle bønder i mitt rike, skal få servert en kyllinggryte hver søndag».

Det er kun en regel som gjelder: å alltid ha gode råvarer, og ta seg nok tid, og i dette tilfellet koke med svak varme.

Original oppskrift fra 1589 til «La poule au pot du Roi Henri IV» smaker nydelig, og er ikke vanskelig å lage.

En kylling på to kilo (med innmat), 2 gulrøtter, 1 nepe, 1 purre, 1 selleri, en løk der man setter inn 2 nellik, hvitløk (3 båter) og laurbærblad.

For farsen: 100 gram loff, 150 gram bayonneskinke (som jeg skrev om i et tidligere vintips, hvis ikke serano eller parmaskinke), 10 cl melk, 200 gram med pølsedeig, leveren til kyllingen, 2 hakkede sjalottløk, hakket persille, hakket hvitløk (en båt) et egg, salt og pepper.

Fremgangsmåte :

• Kok opp 4 liter lett saltet vann, legg i alle grønnsaker og la det småkoke i 30 minutter.

• Skjær loff i små biter og fordel melken. Hakk sammen lever, skinke, pølsedeig, egg, loff med melk, sjalottløk, hvitløk, persille, salt og pepper og bland godt. Sett denne farsen i kyllingene og sy alle åpninger igjen med kjøkken tråd.

• Sett kyllingen i saltet vann med grønnsaker og la småkokke i en og en halv time.

Voilà!

Bon appétit!

Kylling er magert kjøtt med litt søtlig smak. Derfor vil det passe helt utmerket, enten med en frisk, tørr og mineralsk hvitvin fra Burgund, en ung rød fra Bordeaux eller en saftig rødvin fra Veneto. En lett krydret rødvin fra Piemonte passer også, der smak av bær, frukt og noe krydder kommer godt overens sammen med kyllingretten.

Påskeferien er høysesong for «Bag in Box» (pappvin) i Norge, og alle vinanbefalingene denne uken kommer derfor i en praktisk «BIB», finn dine favoritter!

Louis Max Chardonnay Beaucharme BIB 2 liter
AOC Bourgogne
Denne vinen har en behagelig frisk duft og smak av mineraler, stein og
grønt gress. Fyldig, velbalansert, frisk og rund smak. Meget behagelig ettersmak.
Drue: Chardonnay 100%.
Anbefales til: Sjenerøs og tradisjonsrik vin som passer til forretter, skalldyr, fisk, gåselever, snegler og lyst kjøtt. Drikkes også gjerne til chèvre og gruyère.
Varenr.: 1548906 (BU) Pris: 309,90

Château Lhorens 2009
AOC Bordeaux rouge ”Bag in Wood” 3 liter, “Fuglekassevin”
Klar rødfarge med fiolette glimt. Ungdommelig fruktighet,
med mye bær (solbær, bringebær og et snev av bjørnebær). En ueiket og
karakteristisk Bordeaux-vin med litt paprika og krydder. Middels fylde,
velbalansert og med fine tanniner. En ekte ueiket ”claret”!
Druer: 50% Merlot, 40%, Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
Anbefales til: All-round vin som kan drikkes gjennom hele måltidet. Gjerne
til lyst kjøtt, lam, og grillet rødt kjøtt uten kraftig saus.
Varenr.: 5914806 (BU) Pris: 389,-

LA PRUA CORVINA 2010 BIB 3 liter
Monte Lessini
Dyprød farge med livlige lilla nyanser. Dufter av modne bjørnebær,
kaffe, og krydder. Vinen har en stor og generøs fylde, med tydelig smak av modne
mørke bær og velintegrert eik. Frisk, rund og velbalansert med flotte integrerte
tanniner.
Drue: Corvina 100%
Anbefales til: Rødt kjøtt, krydrede retter, tørre oster (særlig parmesan) og vilt.
Varenr.: 9503406 (BU) Pris: 399,90

Amore di Boeri, Barbera 2009, BIB 3 L
DOC Piemonte
Dyp rubinrød farge med fruktig og krydret aroma og smak av kirsebær, plommer og skogsbær. Harmonisk struktur med modne og bløte tanniner, stor friskhet og
lang ettersmak.
Drue: Barbera 100%.
Anbefales til: Grillmat, rødt kjøtt, lyst kjøtt, og ost.
Varenr.: 92324 (BU) Pris: 395,- (BIB 3 liter)

Cocoon Zinfandel 2010, BIB 3 L
California Lodi
Dyprød farge. Dufter av modne solbær, subtil smak av pepper, mynt
og krydder. God konsentrasjon av bjørnebær, modne plommer og bringebær. Stor og
generøs fylde, velbalansert, og med flotte integrerte tanniner. Lang og behagelig
ettersmak!
Drue: Zinfandel 100%.
Anbefales til: Rødt kjøtt, lam, tapas og vilt.
Varenr.: 9503306 (BU) Pris: 389,90 (BIB 3 liter)

Jeg ønsker deg med dette en riktig God Påskeferie!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære Vinvenn,

På en av mine mange vinsmakinger, kom en ansatt fra  vinmonopolet bort til meg. Han hadde  smakt veldig mange viner fra hele verden hos mine kolleger og konkurrenter.

Han smakte 3 Bordeaux-viner  hos meg og sa følgende: «Jeg glemmer hver gang hvor godt en god Bordeaux kan smake! Dette er egentlig det beste jeg har smakt i dag».

Dette gikk rett inn i hjertet  mitt (som Bordeaux-mann) og det fikk meg nesten øyeblikkelig  til å tenke på en hyggelig slektning i Bordeaux, Philippe Quien, «Négociant en vins»  (vinhandler) i Quien & Cie. Philippe, til venstre i blå skjorte,  overtok dette firma  etter  faren Otto i 1960. Det var hans bestefar Gustav Quien (bildet under), som grunnla firma i 1877.

Det var nemlig han som første gang lærte meg å alltid ha en positiv tankegang og logikk rundt Bordeaux-viner. Alt dette kan oppsummeres i en setning: « I Bordeaux, vet du Nicolas, har vi ingen dårlig årganger! Vi har bare enkelte årganger som er bedre enn andre…».
Hans filosofi var kanskje en smule overdrevet, men det var like godt ment som det  å alltid se på en flaske eller et glass som halvfullt  fremfor halvtomt. Man kommer alltid litt lenger med litt optimisme  eller humor. Og humor det har absolutt  Philippe Quien, han fortalte meg denne historien:

Under Vinexpo i Bordeaux i 2003  (verdens største vinmesse), fikk han besøk av  en engelsk  importør. Jeg må nok komme med en viktig presisering: importøren hans var av den eldre garde,  og var ikke så opptatt av å være nøktern bak rattet. Ting har heldigvis  forandret seg dramatisk  de siste årene, og franskmenn er også blitt mye mer lydige når det gjelder alkohol og kjøring.

Den engelske herren var veldig tørst på restauranten,  mens hans kone og Philippe Quien holdte seg til vann og moderate mengder vin. Etter restaurantbesøket skulle de kjøre til  sine respektive bosted i hver sin bil.  Herr Quien i den første bilen  for å vise veien. Ute i Médoc ble de stoppet av politiet for en alkoholkontroll. Det var ingen gatelys, så  politibetjenten gikk med promilleapparat til det engelske ekteparet og banket på bilvinduet  til hans kone. Hun  gikk ut av bilen , blåste grønt i maskinen og fikk lov til å kjøre videre. Politimannen så ikke at rattet i den engelske bilen sto på den andre siden. Bak rattet  satt en ganske blek og forskrekket engelskmann som fikk seg en stor lærepenge. Håper at han husker  historien  selv også, hver gang han setter seg bak rattet.  Dette  setter jeg  stor pris på i Norge, og har alltid beundret nordmenn for bl.a. for dette!

For dere som  ikke har tenkt å kjøre så mye bil  i påsken, vil jeg gjerne anbefale 5 gode og veldig godt priset Bordeaux (sjekk gjerne prisene i Norge, men også i utlandet,  vi følger ikke prisinflasjonen  eller spekulasjoner  hos oss). De passer veldig godt til påskelam!

På lager

Château Chasse Spleen 2008

Kompleks og ”full bodied” vin, som gjerne kan lagres i mange år til. Har flott karakter av røyk,
hint av sjokolade, solbær og seder.

Druer: Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 73%, Petit Verdot 7%.

Passer til: Kjøttretter, okse, lam, vilt og gryter.
75 cl  – Pris: 349,90 – # 9135901

Les Hauts de Pontet-Canet 2004

Dyp rød farge. Komplekse aromaer, med predominans av røde og mørke frukter. Rund,
med noe tanniner i strukturen og finesse. I avslutningen er den myk, med mye friskhet.

Druer: Merlot 32%, Cabernet Sauvignon 61%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 2%.

Passer til: Kjøttretter, okse, lam, vilt og gryter.

75 cl – Pris: 299,60 – #9136101

63 flasker

Château Malartic Lagravière 2006

Intens mørk rød farge. Dufter av mørke frukter og sjokolade. En strukturert, ”full bodied” vin, med flott lang finish.

Druer: Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 5%.

Passer til: Kjøttretter, okse, lam, vilt og gryter.
75 cl – Pris: 399,90 – #9136301

37 flasker

Château Cambon La Pelouse 2006

Middels rubinrød farge. Aroma av bjørnebær, kirsebær, mineraler, krydder og lakris.
Hint av sjokolade. Lang ettersmak.

Druer: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

Anbefales til: De fleste kjøttretter og tørre oster.
75 cl - Pris: 229,9 – #05914001

184 flasker

Demoiselle de Sociando Mallet 2006  

Mørk rød farge. En meget behagelig og lett vin å drikke, selv om den er ung. Dufter fra røde
og mørke frukter. Lang og god i avslutningen.

Druer: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%.

Passer til: Grillede kjøttretter med okse og lam. Går også fint til fisk og sjømat.
75 cl -  Pris: 269,90 – #9136001

12 flasker

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære Vinvenn,

Det er mange fine  filmer opp gjennom historien som har vin enten som en rød tråd, eller rett og slett som hovedtema. Denne uken har jeg forsøkt  å sette opp en liste over mine 10 favorittfilmer, og som  jeg anbefaler deg sterkt  å se,  særlig med et glass  god vin i hånden.

1. Jeg begynner  listen med den eldste filmen:
   Notorious (1946) av Alfred Hitchcock der filmens mysterium  befinner seg i en flaske Pommard 1934.

Vinanbefaling: Lamblin Chablis Grand Cru “Les Clos”  2007  kr. 399,90  #8023801  

Klikk her for se filmen

1. 2.       Babettes gjestebud ( Gabriel Axel 1987) er rett og slett en hymen til det virkelig  gode livet! Trykk HER for å lese mer om denne filmen.
   Vinanbefaling:  Drappier Millésime d’exception brut 2004 kr. 319,90  #5951401

Klikk her for se filmen

1. Year of the Comet (1992)  er basert på en veldig sjelden Bordeaux 1811 (året der Halley’s komet gikk forbi jorden) som  dukker opp under en auksjon, og Penelop Ann Miller med sin body guard Tim Daly, er på jakt etter denne unike flasken  i en veldig morsom komedie.

Vinanbefaling: Château  Bois-Martin 2009, kr. 209,90 #?

Klikk her for se filmen

1. Sideways (2004) er en morsom komedie fra vindalene i California, om en mislykket forfatter (som elsker Pinot Noir og hater Merlot) og jeg må si at etter å ha vært med på mange vinsmakinger rundt om i verden, er det en scene som overgår alle andre, det er den der hovedspilleren begynner å drikke  av en spyttebøtte under en vinsmaking…: se HER (scenen der han drikker av spyttebøtte)

Vinabefaling: Domaine Bernollin Les Corbaisons 2007, kr. 199,90  #5833401

Klikk her for se filmen

1. A good year (2006) er en film som tar  oss  med fra Wall Street til Provence, der Russel Crowe  til slutt finner sin kjærlighet, seg selv, og en indre ro på en vingård.

Vinanbefaling:  Château Sainte-Roseline Prieure Rosé  2010 , kr. 199,90  #5028301
Klikk her for se filmen

1. Bottle Shock (2009) forteller historien om en blindsmaking som ble organisert i Paris i 1976,  der amerikanske viner kom  veldig godt ut mot de franske motstanderne.

Vinabefaling:  Cocoon Zinfandel 2010 3 L BIB, kr. 389,90  #9503306
Klikk her for se filmen

1. 7.       Jeg må også nevne Mondovino (2004) av Jonathan Nossiter, en veldig hard kritikk av enkelte vinmiljøer i Bordeaux med bl.a velkjente Michel Rolland, the french flying winemaker. Vår produsent Aymé Guibert (Mas de Daumas Gassac) reprensenter det motsatte av en forferdelig vinøs kynisme.
   Vinanbefaling : Mas de Daumas Gassac 2010, kr. 339,90  #4917001
   Klikk her for se filmen
2. « Tu seras mon fils » (2011) av Gilles Legrand med Niels Arestrup i hovedrollen er et fantastisk drama  som foregård på Clos Fourtet i Saint-Emilion som jeg anbefales sterkt å se!
   Vinanbefaling : Château Panet Grand Cru 2008, kr. 195,-   #1433001
   Klikk her for se filmen
3. Alle franske barn har sett alle filmer/komedier  fra Louis de Funés og i  « La Grande Vadrouille » (Gérard Oury, 1966) befinner de seg i 1942  i « les Hospices de Beaune »  der en raffinert (og vininteressert)  britisk offiser « låner » en flaske…

Vinanbefaling : Louis Max Hautes  Côtes de Beaune 2009, kr. 159,90  #9107801
Klikk her for se filmen

1. 10.    I filmen  « L’Aile ou la Cuisse » (Claude Zidi, 1976)  får vi servert en fantastisk « ageusi-scene »  der Louis de Funés har mistet alle smaksansene og vurderer en vin kun utifra  utseende,  og beskrivelsen  går som følger :

• «Belle robe vermeille, un peu violette, bel éclat. (flott vermilion kjole, litt fiolett, flott utstråling)
• « C’est un Bordeaux, un grand Bordeaux. Un peu de pourritures nobles en suspension. Les impuretés descendent lentement… Ce vin a 23 ans, c’est un 1953 !  Le vin, c’est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse: c’est un Médoc. Le vin c’est aussi le soleil ! Ce vin a profité d’une belle exposition sud-ouest sur un coteaux de belle pente. C’est un Saint-Julien…Château Léoville Las Cases 1953 !» (Det er en Bordeaux, en stor Bordeaux. Litt adelig bunnfall i glasset som synker sakte…Denne vinen er 23 år gammel, en 1953-årgang !  Vinen, det jorden. Denne er litt grusaktig : det er en Médoc. Vinen det er også sol. Denne kommer fra en lett skrånning som ligger mot Syd-vest. Det er en Saint-Julien… Château Léoville Las Cases 1953 ! »)

Vinanbefaling : Château Cambon La Pelouse 2006, kr. 229,90  #59140

SE HER (scene der han beskriver vinen)

Ønsker deg en riktig god helg!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære vinvenn,

I løpet av min karriere har jeg fått servert  middels til god vin, som i spesielt godt selskap har  smakt himmelsk, men jeg  har også smakt unike og prestisjefulle viner som dessverre ga meg  svært lite.

Grunnen til dette  ligger i at nytelse av vin er følelsesstyrt. Først og fremst gjennom de mest kjente sansene  våre øye, nese og munn,  men også av andre små kriterier og detaljer som kan ha stor innflytelse på oppfatningen av  vinen. Jeg kan nevne bl.a. omgivelser, dagsform og selskap…

Det som  også er spesielt viktig er å kunne smake på en vin i ens  eget tempo  og eventuelt kunne nyte den, hvis den er spesielt god, på sin egen måte, ofte uten å si noen ting. Et glimt i øyet  og et stort og bredt  smil holder i massevis. «Store viner trenger ikke mange ord» sier poeten, fordi «store viner snakker for seg i selve nytelsesøyeblikket».  En god vin skal aldri overlagres, og skal aldri drikkes alene. En god vin skal alltid åpnes i riktig tid, og med riktige mennesker.
Derfor er det (nesten) genialt med (ekte) vinbarer! Jeg har som tidligere nevnt åpnet og drevet tre forskjellige i løpet av min karriere: («Am Weinmarkt» i Kassel-Tyskland i 1991, «L’art du Vin» i Kirkeveien i 1995 og «Café Club de France» på Egertorvet i perioden 1997-1999), og har litt erfaring med å besøke slike steder. Jeg blir ofte spurt om hvor man skal drikke gode viner på glass i Paris  (du trenger ikke å ta sjansen på å bestille en hel flaske, og som kanskje ikke faller i din smak!)

Her har du en liste over 17 av de  beste vinbarene i Frankrikes hovedstad:

1. Le Boudoir, 27, rue du Colisée, VIIIe.Tél.: 01 43 59 25 29.
2. Frenchie Bar à Vins, 5-6, rue du Nil, IIe. Tél.: 01 40 39 96 19.
3. Verjus Bar à Vins, 47, rue de Montpensier, Ier.
4. Vivant, 43, rue des Petites-Écuries, Xe.
5. Racines II, 39, rue de l’Arbre-Sec, Ier.
6. L’Entrée des Artistes, 8, rue de Crussol, XIe.
7. La Compagnie des Vins Surnaturels, 7, rue Lobineau, VIe.
8. Garde Robe Batignolles, 2, rue Lamandé (4, rue Bridaine), XVIIe.
9. La Cave Schmidt, 181, rue de Lourmel, XVe.
10. Albion, 80, rue du Faubourg-Poissonnière, Xe.
11. Jaja, 3, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, IVe.
12. La Machine à Coudes, 35, rue Nationale, Boulogne-Billancourt (92).
13. Le Siffleur de Ballons. 34, rue de Citeaux, XIIe.
14. Aux Verres de Contact. 52, boulevard Saint-Germain, Ve.
15. Louvre Bouteille. 150, rue Saint-Honoré,
16. 16.   Wine by One, 9, rue des Capucines, Ier
17. Wine by One, 27, rue de Marignan, VIIIe

En annen ting som jeg anbefaler deg  å gjøre er å avtale et besøk med omvisning og smaking hos en god vinprodusent. Da får man «puste og oppleve» luften og omgivelsene  der disse viner kommer fra, i tillegg til å få et annet innblikk i hvordan vinen ble til. Men det mest avgjørende ligger på det menneskelige plan, og  den største opplevelse er å treffe produsentene og la dem  forklare om vinrankene sine, deres  personlig historie, deres filosofi bak hver enkelte vin, og smake vin med dem. Vi har  lang erfaring med å sende vennegrupper, vinklubber eller bedrifter på besøk til våre produsenter. Det gjør vi også fordi  vi synes at vår jobb ikke stopper  med import og salg av flasker. Vi vil gjerne at du skal treffe de menneskene  som produser våre gode viner, og bli godt kjent med dem. Planlegger du en reise til Frankrike eller Nord-Italia, så ta gjerne kontakt med oss.

Denne uken ble vår Casabianca Prosecco kåret til et av 10 beste vinkjøp (uansett land/farge) på hjemmesiden til Dagbladet,  les mer ved å KLIKKE HER
Beskrivelse: Ren og frisk duft. Hint av eple, bergamott og andre sitrusfrukter. Aromaer av friske blomster med et markert hint av rose. Frisk, tørr, myk og ren ettersmak.

100% Prosecco drue. Denne unge vinen kan benyttes som aperitiff dersom den har en temperatur på ca. 6 °C. Den er veldig god til sommerlige forretter, skalldyrsalat og pasta.

Pris: 119,90  - # 1400301 (Basis)

Finnes også i magnum

Pris: 259,-   #1400305

En annen gledelig nyhet er at vi har satt  ned prisen på denne nydelige rødvinen fra  Louis  Max i Burgund.

Louis Max Hautes Cotes de Beaune 2009.
Beskrivelse: Middels dyp rød farge. Aroma med preg av røde bær (moreller og jordbær), krydder og litt skogsbunn. Frisk og behagelig ettersmak.

100% Pinot Noir drue.  Passer godt til lam, kalv, lyst kjøtt og ost.
Førpris: 178,30 NYpris: 159,90  – #  9107801 (PARTI)

Ønsker deg en riktig god helg!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

Kjære vinvenn,

Jeg har skrevet tidligere, at det å jobbe i vinbransjen  ikke er noen ”dans på druer” (som mange gjerne vil tro), det og min hverdag er dessverre ikke bare krydret med vinpoesi.

Men da jeg smakte vareprøvene fra Luca Fedrigo, uten å ha hørt eller lest om denne produsenten fra Valpolicella før, var det nesten som  å ”ta en dans på rosiner” .

Vinene var utrolig interessante, delikate og smaksrike. Årgangene som nå er tilgjengelige ( 2007, 2005, 2004) bidrar med en vellykket utvikling av en vinflaske. Jeg tenkte for meg selv at denne produsenten måtte være en gammel og tradisjonell vinmaker, men da tok jeg altså feil. Luca Fedrigo er bare 32 år gammel og har jobbet de siste 18 årene hos stjerneprodusenten Quintarelli.

Navnet på eiendommen er L ’Arco, og kommer fra ”Arco di Giove” – Arken fra Giove, som var der for å markere veien til Negrar (en av de 7 historiske distriktene i Valpolicella).

Siden alt (og spesielt vin) er basert og avhengig av gode relasjoner, fikk vi noen utrolig gode priser på disse vinene fra produsenten. Dette medfører at disse sjeldne vinene er mye billigere her i Norge enn i hvilken som helst annen butikk rundt om i verden!

NB! Guiseppe Quintarelli gikk dessverre bort 16. januar i år. På hjemmesiden til Decanter kan man lese følgende: “Giuseppe Quintarelli, the man recognised as the father of Amarone, has died aged 84. Giuseppe Quintarelli leaves his wife and three daughters, the eldest of whom, Fiorenza, supervises the winery. Her son Francesco Grigoli runs day-to-day operations along with veteran cantiniere Luca Fedrigo.”

L’Arco Rosso di Veronese 2005
Beskrivelse: Rubinrød farge, som tenderer til granatrød. Intens duft og god struktur.

Drue: 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet og Sangiovese, 5% Molinara.

Anbefales til: De fleste kjøttretter, meget enkel å drikke. Passer også til and og gås.

Varenr.: 90791 (BU) Pris: 159,90

L’Arco  Valpolicella Classico DOC 2005

Beskrivelse: Rubinrød farge. Intens duft og meget god struktur.

Druer: 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molionara og Croatina.

Anbefales til: Denne passer meget bra til godt grillede kjøttretter.Men også til and, lam og vilt.

Varenr.: 90792 (BU) Pris: 199,90

L’Arco Rubeo 2004

Beskrivelse: Utviklet rubinrød farge med oransje kanter. Kompleks nese med dufter og smak av moden og tørket frukt, kirsebær, krydder, rosiner, tørkede svisker, lær, lakris, hint av mandel. Velduftende og elegante toner av røyk, modne sorte bær (bjørnebær),sedertre og mørk sjokolade. Vinen er fyldig og velbalansert, og har en lang og behageligettersmak!

Druer: 35% Cabernet Franc, 30% Corvina, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Rondinella, 5% Molinara.

Anbefales til: Rødt kjøtt, grillmat, vilt og ost.

Varenr.: 94894 (BU) Pris: 299,90

L’Arco Pario 2005

Beskrivelse: Rubinrød farge, som tenderer mot granatrød. Intens duft, med hint av modne frukter, godt strukturert og god likevekt. Lagret i flere år på eikefat, for så å stabilisere seg 4-6 mnd i trefat. Velbalansert, med god frukt og velintegrert eik.

Aromaene som kommer først er mild tobakk, kirsebær og jordbær. Lang, krydret og deilig ettersmak.

Druer: 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara og Croatina.

Anbefales til: Grillet kjøtt, and og salami. Pasta, og fisk (f. eks torsk).

Varenr.: 90793 (BU) Pris: 289,90

L’Arco Amarone Classico della Valpolicella 2007
Beskrivelse: Rubinrød farge. Kompleks nese, med dufter av moden og tørket frukt, kirsebær, krydder, rosiner, tørkede svisker, lær, lakris, hint av mandel. Velduftene og elegante toner av røyk, modne sorte bær (bjørnebær), sedertre og mokkasjokolade. Vinen er fyldig, krydret og velbalansert med en stor og sjenerøs fruktkonsentrasjon. Lang og behagelig ettersmak med velintegrerte tanniner! Kan lagres i mange år.
Druer: 55% Corvina, 35% Rondinella, 10% Molinara og Croatina.
Anbefales til: Rødt kjøtt, grillmat, vilt og ost.
Varenr.: 94895 (BU) Pris: 389,90

---

Flere av  vinene fra L’Arco som er tilgjengelige i Norge nå, fikk flott mottakelse av norske journalister, bl.a.:

Godbiter i pollisten fra Apéritif:   Les hele saken med å trykke Les mer her

Adresseavisen : Terningkast 6,   Les mer her

DN Vinguiden: Et trekløver fra produsenten L’Arco gir rustikke viner fra Veneto: Les mer her
Eneste ulempe med vinene fra denne produsenten er at  det produseres et lavt antall flasker i året. Med andre ord ”første mann til mølla”- regelen gjelder her.

God smaking og fornøyelse!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

]]> http://blog.winesworld.no/index.php/ukens-vintips-larco-ny-valpolicellastjerne-med-store-2-nyheter/1414/feed/ 3 http://blog.winesworld.no/index.php/ukens-vintips-vin-til-skrei/1411/ http://blog.winesworld.no/index.php/ukens-vintips-vin-til-skrei/1411/#comments Fri, 03 Feb 2012 09:00:00 +0000 Nicolas http://blog.winesworld.no/?p=1411

Kjære vinvenn,

Først og fremst vil jeg ønske deg et godt nytt vinår!  Vi gleder oss til nye muligheter og mange spennende  lanseringer i 2012.

Jeg har vært fast vinspaltist i Mat & Helse siden 2010, og vil denne uken gjerne dele et veldig godt tilbud med deg,  og dersom du er interessert i å abonnere på bladet «Mat og Helse»  så kan du klikke her, og lese mer.

Vi er midt i den mørkeste tiden på året, og i denne perioden kan det  være vanskelig å få nok sol. Men det finnes alltid håp, særlig hvis du setter pris på en god vin.  I dette tilfellet liker jeg spesielt godt å nevne et gammelt og klokt ordtak som sier at «Vinen er solens lys innesperret i en flaske» (Galileo). Solbriller og krem trengs ikke, ett glass eller to er bra for både fysisk og psykisk helse. Tømmer man hele flasken er det derimot en høy risiko for å bli «solbrent innvendig», og det hele kan virke mot sin hensikt.

Vinen setter deg i «godt humør» og du setter enda mer pris på maten på tallerkenen, og særlig skreien. Dette er en vandrende torsk, med årlige gytevandringer til Norskekysten, og beitevandringer til de sentrale områdene i Barentshavet. Omkring 40 % av skreien gyter i Lofoten-området i februar-april. Ordet skrei kommer sannsynligvis fra det norrøne ordet skrida som betyr å vandre. Dette er for meg et vinterlig lyspunkt som jeg ser frem til hvert år.  Men hvilken vin passer til skrei? Mange velger rødvin, noe som er et riktig valg til mager hvit fisk generelt.

Tradisjonen tro er en klassisk Bordeaux den store kombinasjonen til torsk for de fleste nordmenn, men enkelte er i tvil om det er den rette vinen. For en mann fra Bordeaux (som meg), er det viktig å ta vare på slike gode tradisjoner. Men ikke hvilken som helst Bordeaux. Bordeaux er et veldig stort distrikt, med 60 appelasjoner og 11000 produsenter. Det beste hadde vært en moden Bordeaux (der garvestoffene har smeltet inn i vinen  på en fantastisk måte), fra et varmere år, med litt ekstra naturlig sødme. Det er absolutt en god opplevelse. Vil du ikke velge en Bordeaux, anbefaler jeg unge viner som er både friske, bløte og fruktige, som Valpolicella Classico eller Beaujolais-viner. Hvis lever, rogn og skrei blir servert sammen, trenger man en vin som kan friske og rense opp munnen etter den fete leveren. En tørr, elegant og fruktig hvitvin med god syre er det beste valget: jeg kan nevne chablis, soave classico og sancerre. Hvite portugisere og spanjoler er også gode alternativer.

Skrei og vin er uansett en flott og sunn kombinasjon som gjør godt både i magen og i hodet  – i vinter-Norge!

Ukens viner til Skrei:

• Château Panet Grand Cru 2007 fra St. Emilion i Bordeaux til kr. 195,-  #1433001
• Château Bois Martin 2007 fra Pessac Leognan i Bordeaux til kr. 209,90 #1066601
• Begali Lorenzo Valpolicella Classico  2008 til kr. 126,50 #5950101
• La Moussière Sancerre 2010 til kr. 209,90 #4327501
• Chablis St. Jean  2010 til kr. 150,- #1419301

Santé!

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

]]> http://blog.winesworld.no/index.php/ukens-vintips-vin-til-skrei/1411/feed/ 1 http://blog.winesworld.no/index.php/rets-siste-vintips-vin-sin-tredelt-misjon-yoga-vinelskere-og-selvsagt-godt-nyttr/1408/ http://blog.winesworld.no/index.php/rets-siste-vintips-vin-sin-tredelt-misjon-yoga-vinelskere-og-selvsagt-godt-nyttr/1408/#comments Fri, 30 Dec 2011 08:57:50 +0000 Nicolas http://blog.winesworld.no/?p=1408

For å avslutte året på en avslappende måte ønsker jeg å presentere:
Yoga for vinelskere!…en liten filmsnutt (med musikk)
klikk her for å se

Jeg ønsker deg og dine et riktig godt nyttår 2012! Bonne Année 2012.

•    3053201 Drappier Champagne Carte Blanche kr. 249,90 (i halvflaske kr. 149,-)
•    4125601 Drappier Brut Nature kr. 269,90 (i Magnum kr. 555,-)
•    5951401 Champagne Drappier Millesime Exception Brut 2004 kr. 319,90
•    1438401 Champagne Drappier Grande Sendree 2004 kr. 390,00
•    5719001 Champagne Drappier Quattuor blanc de quatre blanc  kr. 439,90
•    1526401 Champagne J. Dumangin Rosé Brut Premier Cru kr. 269,90 (i halvflaske kr. 175,50)
•    5775401 Caprice ”blanc de blanc” Brut kr. 115,-
•    9490201 Adam Cremant de alsace  Brut kr. 129,90
•    1400301 Casabianca Prosecco Brut DOC kr. 119,90 ( i magnum kr. 259,-)
•    5802801 Casabianca Prosecco Rosato kr. 104,90
•    9232601 La Jara Prosecco DOC kr. 125,-
•    9235201 La Jara Prosecco  Millesimato 2010 kr. 122,-
•    9489901 La Jara Zeroassoluto Spumante Extra Brut kr. 125,-
•    9490101 La Jara Pinot Grigio Rose Brut kr. 125,-
•    9490001 Villa Franciacorta Brut Millesimato 2007 kr. 249,90
•    9232301 Mas de Dauymas Gassac Rosé Frizant kr. 165,-
•    5775501 Crémant de Bourgogne chardonnay kr. 149,90

Gå aldri glipp av et innlegg! abonnere via RSS eller abonnere via e-post.                    Bloggpost skrevet av – Nicolas Mahé de Berdouaré hjemmeside: www.vinhusetnofra.no

]]> http://blog.winesworld.no/index.php/rets-siste-vintips-vin-sin-tredelt-misjon-yoga-vinelskere-og-selvsagt-godt-nyttr/1408/feed/ 0